منتدى الفرح المسيحى - الجزر والبروكلي بصوص الجبن

الجزر والبروكلي بصوص الجبن

http://elwatanmedia.sarmady.net/News...60_1406706.jpg
الجزر والبروكلى بصوص الجبن
المكونات:
كوب من كريمة لبانى
نصف كيلو جزر مقطع شرائح مسلوقة نصف سلق
ربع كيلو بروكلي مسلوق نصف سلق
نصف كوب جبن فيتا
2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
ملعقة كبيرة كمون

الطريقة :
1- يخفق الجبن مع الكريمة والملح حتى يختلط المزيج.
2- يضاف زيت السمسم إلى الخليط، ويقلب جيدا.
3- يخفق الخليط جيدا حتى يتجانس كالكريمة.
4- ترص شرائح الجزر والبروكلي في طبق التقديم، ويصب عليها الخليط.
5- يرش الكمون فوق الخليط، ويقدم.