منتدى الفرح المسيحى - أنواع الباذنجان

https://upload.chjoy.com/uploads/169004709641621.jpg

أنواع الباذنجان

بعد أن تحدثنا عن أهم فوائد الباذنجان، إليكم في الآتي أنواعه المختلفة، والتي من أشهرها:

الباذنجان الأبيض: باذنجان صغير الحجم لونه أبيض ينتشر في مصر وعادة ما يستخدم في المكدوس والمحشي.
الباذنجان الياباني: باذنجان بنفسجي داكن اللون ذو ثمار طويلة رفيعة.
الباذنجان الصيني: شبيه بالياباني إلا أن لونه أفتح.
الباذنجان التايلندي: أخضر اللون وذو مذاق أكثر مرارة من غيره.
الباذنجان الهندي: ذو مذاق حلو وثمار صغيرة ولونه مائل إلى الحمرة.
الباذنجان الأمريكي: ذو ثمار كبيرة ولون داكن ويشابه الباذنجان الإيطالي.