منتدى الفرح المسيحى - لا تعد الكوسا دائمًا خضراء

https://upload.chjoy.com/uploads/167035155123831.jpg

لا تعد الكوسا دائمًا خضراء

مع أنك ربما اعتدت على تناول الكوسا في هيئتها الخضراء خاصة إذا كنت من سكان الدول العربية، إلا أن هناك سلالة كاملة صفراء اللون من الكوسا، ومع أن الفرق بين النوعين من ناحية القيمة الغذائية لا زال غير واضح بعد، إلا أنه النوع الأصفر من الكوسا قد يكون أكثر حلاوة من النوع الأخضر.

الجدير بالعلم أنه يحتفظ بلونه الأصفر المشرق عند طبخه أيضًا.