منتدى الفرح المسيحى - يحتوي لحم الكبد على الفيتامينات

https://upload.chjoy.com/uploads/166542538414571.jpg

الفيتامينات، مثل فيتامين ب12 الذي يلعب دوراً في صحة الأعصاب وخلايا الدم، وفيتامين ب2 المعروف برايبوفلافين (بالإنجليزية:Riboflavin) المهم لنمو الخلايا وتحويل الطعام لطاقة، حيث يوفر كل 100 جرام من لحم الكبد حوالي 3,460% من الحصة الموصى بها، بينما تتراوح النسبة لفيتامين ب2 من 10 إلى260%.