منتدى الفرح المسيحى - الأكل ببطء سر النحافة

الأكل ببطء سر النحافة

http://img.ch-news.com/article134898...7mny_lthwy.jpg

أظهرت دراسة جديدة أن النحفاء يأكلون ببطء أكثر من البدناء وأن لطريقة الأكل دورا في تحديد نحافة أو بدانة المرء.
وأعد الدراسة باحثون في جامعة رود آيلاند، وركزت على سرعة تناول الطعام ونوعيته وأظهرت أن النحفاء يأكلون بوتيرة أبطأ من الأكثر بدانة وكمية الطعام التي يأكلونها أقل أيضا.

وتبين أن من يأكلون بسرعة يتناولون حوالي 88 جراما من الطعام في الدقيقة الواحدة ومن يأكلون بسرعة معتدلة يأكلون 71 جراما في الدقيقة في حين يتناول من يأكلون ببطء 56.5 جرام في الدقيقة.

وأجرى الباحثون دراسة ثانية، أظهرت أن الرجال يمضغون طعامهم بسرعة اكبر من النساء فيتناولون حوالي 80 وحدة حرارية في الدقيقة في حين تتناول النساء 56 وحدة حرارية في الدقيقة.

واتضح أن تناول الأطعمة مثل الخبز الأبيض والمكرونة والبطاطا يكون أسرع من أكل الأطعمة الصحية المطبوخة بحبوب كاملة مفيدة للجسم.