https://upload.chjoy.com/uploads/164987739653861.jpg





القيم الغذائية للتفاح

يعتبر التفاح مصدر جيد لمجموعة فيتامينات ب المركبة، مثل الثيامين (ب1)، والبيريدوكسين (ب6)، إضافة إلى غناه بفيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين هـ، الحديد، والبوتاسيوم، حيث تلعب دورًا مهمًا في عمل الإنزيمات الضرورية لعملية التمثيل الغذائي، والعديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يجب تجنب تقشيره، إذ أن قشره يحتوي على مضادات أكسدة وألياف غذائية مهمة.
يحتوي 100 غرام من التفاح على 52 سعر حراري، إضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان، منها ما يلي:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية لكل 100 غرام
الكربوهيدرات
13.81 غرام
البروتين
0.26 غرام
الدهون
0.17 غرام
الألياف
2.4 غرام