منتدى الفرح المسيحى - خضار سوتيه بالفرن ( صيامى )

خضار سوتيه بالفرن

.https://upload.chjoy.com/uploads/162830059891731.jpg

المقادير

- الجزر : 5 حبات (مقطع إلى شرائح)
- الكوسا : 5 حبات (مقطعة إلى شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البروكولي : كوب (مقطع)
- الليمون : نصف حبة (شرائح)
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الجزر، الكوسا، والبروكلي و البصل والليمون والثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات حتى تتداخل.
حمي الفرن على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الخضار في صينية فرن.
عند النضج أخرجي الخضار من الفرن ثم قدميها على سفرتك.