منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند

طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/120.jpg

مقادير بسبوسة
1 كوب سمن
1 كوب ماء
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جوز هند
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
3 كوب سميد

الشربات
2 كوب سكر
3 كوب ماء
عصير ليمونة

طريقة تحضير بسبوسة
* يذاب السمن مع عسل الجلوكوز مع الماء والسكر على النار.

* يضاف الخليط على السميد ويمزج المحتوى جيدًا.

* تدهن صينية الفرن بالسمن ثم يضاف الخليط وتساوى.

* تسوى بالفرن.

* ترفع مكونات الشربات على النار مع التقليب حتى يذوب السكر ويثقل القوام ثم يصب ساخنًا فوق البسبوسة وتقدم مزينة بجوز الهند.