|
طريقة عمل حلوى فرنسية لذيذة
طريقة عمل حلوى فرنسية لذيذة مقادير حلوى فرنسية كوب زبدة او مارجرين (زبدة نباتي)نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 8 بيضات صفار بيضة للدهن كوب مربى بلوبيري نصف كوب رقائق لوز كوب ماء ملعقة صغيرة فانيليا سائلة زيت للقلي حشوة الكريمة 1 بولة كبيرة كريم شانتي تقيل. 1 بولة متوسطة بلوبيري 1 بولة صغيرة سكر بودرة طريقة تحضير حلوى فرنسية * تذوب الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف الفانيليا ورشة ملح * ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا ويرفع من على النار ثم توضع في العجانة حتى تبرد قليلا. * ثم يضاف البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا يستوي البيض من الحرارة. * يحضر قالب كب كيك ويقلب على الظهر ةيدهن بالزيت. * ثم توضع العجينة في كيس حلواني ثم تشكل على ضهر القالب وتشكل شكل الوردة حسب الرغبة ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقلى في الزيت الساخن. * حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم وتزين بالكريمة المخفوقة او مربى التوت أو صوص كراميل حسب الرغبة. |
| الساعة الآن 06:44 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025