منتدى الفرح المسيحى - كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة

كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة

https://www.elbalad.news/upload/phot...8o/396.jpg?q=2

مقادير كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة
كبده الدجاج
مشروم
مرقة
بصل
زنجبيل
كزبره
عصير ليمون
كزبره خضراء
ملح
ثوم
فلفل
خل كمون
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة
* ضعي الكبده في ماء مغلي مع خل عدة دقائق افرمي الثوم مع الزنجبيل و ضيفيهم في طاسه بها زيت علي النار

* اضيفي اليها مرقة و كمون و كزبره خضراء و مشروم ثم اضيفي الكبده و عصير الليمون و استمري في التقليب حتي تنضج تماما ثم قدميها