منتدى الفرح المسيحى - سينابون الكراميل والمكسرات

سينابون الكراميل والمكسرات

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x225o/437.jpg

مقادير سينابون الكراميل والمكسرات
300 جرام دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
6 ملعقة كبيرة لبن دافىء
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة أو مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
2 كوب سكر
1 علبة قشطة
صوص التوفي
مكسرات مجروشة

نصف كوب زبدة
1 كوب سكر
زبيب

4 ملعقة كبيرة لبن بودرة

طريقة عمل سينابون الكراميل والمكسرات
العجينة
* ضعي كل المكونات وقلبي الخليط ويمكن إضافة القليل من الماء حتى الحصول على عجينة ثم تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة ثم تفرد العجينة بالنشابة
* افردي خليط القشطة والسكر على العجينة وتلف العجينة رول وتقطع بالسكينة وترص فى صينية و تترك لتتخمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

* يوضع السينابون فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريبا .

الصوص

* أذيبي السكر على النار و أضيفي اللبن البودرة والزبدة ويقلب الخليط

* أضيفي المكسرات والزبيب ويضاف الصوص إلى السينابون وهو ساخن ويقدم