منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل المارشميلو بالمنزل

طريقة عمل المارشميلو بالمنزل

https://www.elbalad.news/upload/phot...8o/716.jpg?q=1

مقادير مارشميلو
1 كوب سكر
نصف كوب ماء لـ خليط الجيلاتين
2 ملعقة كبيرة جيلاتين
نصف كوب ماء ساخن
نشا
سكر بودرة
للفرد
لون طعام احمر
طريقة تحضير مارشميلو
* يسخن السكر مع الماء على النار
* يترك على النار حتى يصبح القوام ثقيلا ويترك جانبًا
* يذوب الجيلاتين مع الماء الساخن، ثم يضاف إلى العسل
* يخفق المزيج بمضرب البيض حتى يصبح مارينج
* يصب ½ كمية المارشيملو على طبقة من السكر البودرة والنشا