منتدى الفرح المسيحى

الأرز البري

https://abunawaf.com/wp-content/uplo...06/أرز-بري.jpg

من المتعارف عليه أن الأرز يتم طهيه من خلال غليه في الماء لفترة من الزمن، لكن يختلف الحال مع الأرز البري، فالغلي ليس ضروريًا بتاتًا. الأرز البري، وهو عبارة عن عشب أكثر من كونه أرز، يُمكن تناوله بعد نقعه في الماء لمدة يومين دون طهي على النار. وتُصبح حبوبه جاهزة للأكل عندما تُصبح مطاطية.