منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل صينية بطاطا فى الفرن لنجلاء الشرشابي

طريقة عمل صينية بطاطا فى الفرن لنجلاء الشرشابي

https://www.elbalad.news/upload/phot.../254/9/242.jpg

مقادير صينية بطاطا في الفرن
بطاطا مسلوقة
قشطة
لبن
زبيب
جوز هند
فول سودانى
قرفة ناعمة
فانيليا زبدة
طريقة عمل صينية بطاطا في الفرن
* إسلقى البطاطا ثم إهرسيها مع القليل من اللبن حتى تحصلى على قوام طرى
* أضيفى جوز الهند والقرفة الناعمة والفانيليا وقلبى
* ادهنى بايركس بالزبدة وضعى طبقة من خليط البطاطس ثم طبقة من شرائح القشطة
* أضيفى طبقة أخرى من البطاطا وأضيفى الفول السودانى وجوز الهند وأدخلى الطاجن الفرن حتى يحمر لوجة ثم قدميه