منتدى الفرح المسيحى - دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة شرائح البصل والثوم 🍴

دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة شرائح البصل والثوم 🍴

https://upload.chjoy.com/uploads/157850403856052.jpg
دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة شرائح البصل والثوم 🍴

1 حبة دجاج وزن كيلو
2 راس بصل جوانح
3 فص ثوم مبشور خشن ...
1 ملعقة زنجبيل مبشور
1/2 ملعقة بابريكا
1/2 ملعقة أورغانو
1/2 ملعقة أكليل الحبل
3 معالق زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
1/2 ملعقة فلفل أسود مجروش
1/4 ملعقة ملح حسب الرغبة
أضافة
4 راس بصل أحمر وسط حلقات

🍋طريقة التحضير :.....
في صحن عميق نضع الدجاجة بعد فتحها من الظهر و تنظيفها
تتبل بالملح و الفلفل الأسود و عصير الليمون و زيت الزيتون و تغلف برول النايلون وترفع إلى البراد لمدة ساعة على الأقل ثم ترفع من البارد
في صينية الفرد نضع الدجاج المتبل و تتبل حلقات البصل بباقي التتبيلة وتضع على الدجاجة
وتغلف الصينية وتدخل الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة