منتدى الفرح المسيحى - ملوخية ناشفة لنجلاء الشرشابي

ملوخية ناشفة لنجلاء الشرشابي

https://www.elbalad.news/upload/phot.../252/1/584.jpg

مقادير ملوخية ناشفة
ملوخية ناشفة
مرقة لحمة
سمن
ثوم مفروم
كمون ناعم
كزبرة جافة
عصير طماطم
ملح

طريقة عمل ملوخية ناشفة
* سخنى الشوربة على النار مع عصير الطماطم ثم أضيفى الملوخية الناشفة
* شوحى الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والملح والكمون الناعم فى السمنة على النار ثم أضيفى الخليط للملوخية وقلبى
* اتركى الخليط حتى الغليان ثم إغرفيها وقدميها.