منتدى الفرح المسيحى - فراخ مشوية للشيف علاء الشربينى

"فراخ مشوية" للشيف علاء الشربينى

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%B1%D9%86.jpg

المقادير:
دجاجة مقطعة
ماء بصل
طماطم مبشورة
ملح
فلفل
بهارات دجاج
زعتر
جوزة الطيب
زيت
عصير ليمون

خل

طريقة التحضير:
- فى وعاء يتبل الدجاج بجميع المكونات ويتم تقليبهم جيدا وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تشرب من التتبيلة.
- نضعها على الشواية الفحم أو فى صينية فى الفرن، وبعد اتمام النضج تقدم بجوار سلطة.