منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل سلطة طحينة للشيف شربيني

طريقة عمل سلطة طحينة للشيف شربيني

https://www.elbalad.news/upload/phot.../251/0/566.jpg

مقادير سلطة طحينة
طحينة
زبادي
ثوم
فلفل حار
شطة
كمون
زيت زيتون
خل
عصير الليمون "حسب الرغبة"
ملح فلفل أسود
كزبرة خضراء
باذنجان مشوي

طريقة عمل سلطة طحينة
* يخلط الثوم والفلفل الحار والشطة وكمون وزيت زيتون وخل وطحينة وزبادي
* نضيف عصير الليمون وملح وفلفل وتوضع في طبق التقديم مع رشة زيت زيتون
* يمكن اضافة الباذنجان المشوي مع كزبرة خضراء ويقلب ويقدم مع رشة زيت زيتون