منتدى الفرح المسيحى - أسكالوب بالمسطردة

أسكالوب بالمسطردة

https://www.elbalad.news/upload/phot.../250/2/523.jpg

المقادير ..
- كيلو بفتيك
- بصل مبشور
- ملح وفلفل أسود
-ملعقة صغيرة مسطردة
- بيض قالب توست ابيض
- زيت للقلي

طريقة التحضير:
-تقطع اطراف العيش التوست وتفرم في الكبة .
-تتبل شرائح اللحم بماء البصل المبشور وملح وفلفل ومستردة.
-يوضع اللحم في البيض المخفوق ثم في التوست المفروم.
- يقلى في زيت غزير ثم يقدم.