منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل مكرونة بالجبنة واللبنة للشيف شربيني

طريقة عمل مكرونة بالجبنة واللبنة للشيف شربيني
https://www.elbalad.news/upload/phot.../248/1/404.jpg

مقادير مكرونة بالجبنة واللبنة
مكرونة
بصل مفروم
طماطم بيوريه
فلفل ألوان
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
كريمة لباني
زيت زيتون
ملح – فلفل
ثوم مفروم
جوزة الطيب
لبنة
جبنة بارميزان
طريقة عمل مكرونة بالجبنة واللبنة
* اسلقي المكرونة في ماء وملح وفي طاسة ضعي قليلا من زيت الزيتون وضعي البصل المفروم والثوم المفروم واستمري في تقليبها حتى تذبل تماما
* أضيفي لها مكعب مرقة وابشري الطماطم وأضيفيها للطاسة ثم أضيفي الفلفل الألوان المقطع والكزبرة الخضراء المفرومة والملح والفلفل والزعتر.
* استمري في تقليبها حتى تتسبك تماما ثم المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا
* أضيفي الكريمة اللباني وقلبيها حتى تغلي ثم قدميها وزينيها باللبنة