منتدى الفرح المسيحى - سلاطة الباذنجان بالزبادي

سلاطة الباذنجان بالزبادي
https://img.atyabtabkha.com/yEtrIWxu...b8eae1ca32.jpg

طريقة تحضير سلاطة الباذنجان بالزبادي:

مقادير سلاطة الباذنجان بالزبادي:
2 رغيف خبز
2 باذنجان متوسط الحجم
كوب زبادي
2 ملعقة زيت زيتون
ليمون
ثوم
ملح
زيت للقلي

طريقة عمل سلاطة الباذنجان بالزبادي:

1- قطعي الخبز قطع متوسطة الحجم و قومي بتحميصه.
2- فى زيت حار قطعي الباذنجان مكعبات و قومي بقليها اخلطي الباذنجان مع الزبادي و الثوم و الليمون و الملح و زيت الزيتون، حتى تختلط كل المكونات
3- زيني طبق بالخبز المحمص والبقدونس المفروم