منتدى الفرح المسيحى - سينابون لسالي فواد

سينابون لسالي فواد
https://www.elbalad.news/upload/phot.../247/0/134.jpg

مقادير السينابون
نصف كوب لبن دافىء
2 بيضة
نصف كوب زبدة
ملعقة خميرة فورية
نصف كوب سكر
4 كوب دقيق
بيكنج بودر
فانيليا
رشة ملح
الحشو
بولة وسط زبدة
قرفة كراميل سكر

طريقة تحضير السينابون
* يسخن ربع كوب لبن مع الزبدة على النار ثم يضاف الى باقى اللبن البارد

* يخلط باقى اللبن و السكر و البيض فى بولة جيدا ثم يضاف الفانيليا و الملح

* تقطع و يرص فى القالب مدهوة زبدة و يترك ليخمر ساعتين

* يضاف الدقيق ثم بيكنج بودر و نخلط جيدا حتى يتماسك العجين ثم يفرد العجين

* نسخن زبدة على النار ثم تدهن العجين بالزبدة السايحة بعد فردها ثم يضاف السكر ثم القرفة ثم نلفها

* تدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج ثم نزينها بالكراميل و تقدم