منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الكب كيك بالجيلى سالى فؤاد

طريقة عمل الكب كيك بالجيلى سالى فؤاد
https://www.elbalad.news/upload/phot.../241/2/406.jpg
مقادير الكب كيك بالجيلي
كوب زيت
كوب لبن
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيض
فانيلا
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
جيلي أنواع
نصف كوب ماء مغلي
نصف كوب ماء بارد
كريمة مخفوقة جاهزة
كريز مسكر

طريقة عمل الكب كيك بالجيلي
* يخلط الزيت مع السكر واللبن والبيض والفانيلا ورشة الملح ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات
* يخلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم يضافوا بالتدريج ويقلب جيدا
* يصب الخليط في قوالب الكب كيك بكمية قليلة ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويترك حتى يبرد
* يذوب كل نوع جيلي في بولة مع الماء المغلي ثم يضاف الماء البارد ويقلب
* يصب الجيلي فوق الكب كيك ويدخل القالب الثلاجة حتى تمام التماسك ثم تقدم مزين بالكريمة والكريز