منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الفراخ بالبصل بالفرن غادة التلي

طريقة عمل الفراخ بالبصل بالفرن غادة التلي
https://www.elbalad.news/upload/phot.../240/2/825.jpg
مقادير فراخ بالبصل بالفرن :
فرخة واحدة
3 ثمرات بطاطس بقشرها
2 بصل حلقات
3 فص ثوم مفروم
بصلة مطحونة ناعم
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة بهارات

طريقة عمل فراخ بالبصل بالفرن
* ضعى الزيت مع البصل المفروم والثوم المفروم ويضاف إليه دبس رمان وعصير ليمون وملح وفلفل وبشر ليمون وبابريكا وجوزة الطيب وبهارات واخلطيهم جيدا .
* تبلى الفراخ بالخليط السابق جيدا من الداخل والخارج
* قطعى البطاطس حلقات وضعيها في صينية الفرن ثم البصل الحلقات ثم بقية التتبيلة.
* ضعى الدجاجة على الخضار وغطى بورق ألومنيوم وتدخل فرن بدرجة حرارة عالية وتترك حتى النضج ويرفع الورق لتحمر الدجاجة وتقدم ساخنة.