طريقة عمل البشاميل
* قلبى الدقيق مع السمنة على النار ثم أضيفى اللبن وقلبى حتى تحصلى على قوام غليظ إلى حد ما
* أضيفى القليل من عصير الطماطم للبشاميل
* إدهنى صينية بالزيت ورشيها بالبقسماط الناعم
* أفردى المكرونة ثم طبقة من الخضار ثم البشاميل وكررى الطبقات مرة أخرى
* إفردى الجبنة الرومى والموتزاريلا المبشورة على الوجه
* أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه