https://sofra.cbc-eg.com/uploads/was...2/recipe-large


طريقة عمل الزبادي

المقادير
2 لتر حليب
3 ملعقة كبيرة زبادي...

الطريقة
يوضع الحليب في إناء كبير على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
يُترك حتى يدفأ ثم يُضاف الزبادي مع التقليب حتى يتجانس.
يوضع في وعاء تقديم (أو أوعية صغيرة)، يُغطى ويوضع في مكان دافئ لمدة 7 ساعات على الأقل دون تحريك حتى يتماسك.
يوضع بالبراد طيلة الليل، ثم يُقدم بمفرده أو كطبق جانبي