منتدى الفرح المسيحى - الشباكية بالسمسم سهلة وجيدة المذاق

الشباكية بالسمسم سهلة وجيدة المذاق

https://upload.chjoy.com/uploads/154015232530921.jpg

المكونات
بيضة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح ورشة فلفل
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب دقيق
رشة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة من الخل
مقادير "الشربات"
نصف كوب ماء كبير
كوب سكر
ليمون

طريقة التحضير
1 نقوم بعجن جميع المقادير معًا بطريقة جيدة ونتركها
حتى تختمر ثم نقوم بتقسيمها إلى قطع ونقوم بفرد
كل قطعة عن طريق "النشابة" بحيث تكون متوسطة لا رقيقة ولا سميكة.
2 نقوم بتقطيعها بأشكال طويلة وعرضية أو حسب حاجتك للأشكال التى تردين أن تقدميها بها.
3 نضعها فى الزيت ونقوم بقليها جيدًا حتى تتحول للون الذهبى.
4 بعد ذلك نضعها فى خليط الشربات
طريقة عمل الشربات:
نضع نصف كوب الماء مع السكر والليمون على نار هادئة ونتركها حتى تغلى وتصبح فى قوام متماسك.

5 نضع عليها فى النهاية قليل من السمسم للتزيين ولمذاق أفضل.