منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل خبز سن في المنزل

طريقة عمل خبز سن في المنزل

https://www.christian-dogma.com/im0p...=260&q=50&.jpg

نقدم لكم طريقة عمل خبز سن محمص فى المنزل، من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد".

مقادير الخبز السن:
2 كوب دقيق
2 كوب ردة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
ردة للفرد

طريقة التحضير الخبز السن:
* يخلط الدقيق والردة والخميرة والسكر والملح.
* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
* تقطع العجينة كرات وتغطى وتترك لتتخمر.
* ترش كرات العجينة بالردة وتفرد بالنشابة.
* توضع في الفرن أو على طاسة ساخنة.
* يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى يتحمص.