![]() |
طريقة عمل شوربة العدس الهندية
طريقة عمل شوربة العدس الهندية https://upload.chjoy.com/uploads/153252486113821.jpg شوربة العدس الهندية من أشهر الشوربات التي تقدم فى الهند كأحد الأكلات الهندية الشعبية و المغذية و التي يشهر تقديمها فى فصل الشتاء للتدفئة و منح الجسم الطاقة و الغذاء ، و هى اكلات سريعة التحضير و لذيذة الطعم ، مقادير شوربة العدس الهندية: كوب عدس اصفر كوب عدس اسمر 1 بصلة مقطعة شرائح 1 بصلة مفرومة ناعم 1 فص ثوم مفروم ناعم 1 فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة 4 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة نصف ملعقة صغيرة كركم عصير ليمون (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة كمون ملح حسب الرغبة 8 كوب ماء ملعقة كبيرة سمن نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة طريقة عمل شوربة العدس الهندية: 1. اغسلي العدس جيدًا ثم صفيه تماما من الماء 2. ارفعيه على النار فى وعاء مع الماء و اتركيه حتى تمام النضج 3. فى هذه الاثناء ارفعى وعاء اخر على النار و فيه ذوبي السمن 4. ضيفى الكمون و الكزبرة الناشفة 5. ضيفى البصل المفروم و قومي بتشويحه حتى يتحول للون الذهبي 6. ضيفى الثوم و قلبى لمدة دقيقة 7. ضيفى الفلفل الاخضر و الفلفل الاحمر و الملح و الكركم و الكزبرة الطازجة. 8. قومي بالتقليب حتى تمام التجانس لمدة دقيقتين ثم ارفعى الوعاء من على النار. 9. بعد تمام نضج العدس ضعى المزيج السابق عليه و قومى بالتقليب لمدة دقيقتين ثم ارفعى الوعاء من على النار. |
رد: طريقة عمل شوربة العدس الهندية
في منتهى الجمال يا قمر ربنا يباركك |
رد: طريقة عمل شوربة العدس الهندية
أكلة لذيذة و الطريقة سهلة جداً ربنا يبارك خدمتك |
الساعة الآن 05:04 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025