منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   طريقة سهلة لعمل البابا غانوج (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=5461)

joy 14 - 05 - 2012 07:07 PM

طريقة سهلة لعمل البابا غانوج
 
طريقة سهلة لعمل البابا غانوج

المقادير:

عدد وحدة كبيرة بادنجان

2عددلمون متوسطة

2ملعقة كبيرة طحينة ( معلقة اكل )

قليل من الملح والفلفل الاسود الناعم و الكمون

قليل من الزيت

شوية بقدونس للتجميل

الطريقة:


نشوي البادنجان على عين البوتجاز من جميع الجهات ثم نضعها على ماء بارد لتسهل

لنا تقشيرها ثم هرسها وهي سخنة ثم اضافة الطحينة والفلفل والملح وتقليبهما ونضيف

الكمون وبعد ذلك نضعهم على طبق التقديم ونضع الزيت على الوجه ونجمله

بالبقدونس ,,,,,, وبالهناء والشفاء

بنت معلم الاجيال 26 - 08 - 2013 09:05 PM

رد: طريقة سهلة لعمل البابا غانوج
 
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك


الساعة الآن 06:59 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025