منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل حلوى ليالى لبنان

طريقة عمل حلوى ليالى لبنان

المكونات:

4 أكواب لبن سائل

كوب سميد ناعم

نصف كوب سكر خشن

4 إلى 5 حبات مستكة مطحونة

علبة قشطة

مكسرات مطحونة للتزيين

طريقة التحضير:

- على نار متوسطة نضع اللبن مع السميد ونصف كأس السكر الخشن والمستكة

- نقلب المزيج حتى يغلى ويصبح قوامه صلبًا إلى حد ما

- نضع الخليط فى صينية أو طبق عميق للتقديم

- ندخلها الثلاجة حتى تتجمد قليلاً ثم نضيف القشطة ونوزعها بالتساوى

- نرشها بالمكسرات

- نضعها فى الثلاجة مرة أخرى لتتماسك حتى وقت التقديم