منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل المصابيب السعودية

طريقة عمل المصابيب السعودية

المكونات

كوب دقيق أسمر

كوب دقيق أبيض

6 ملاعق كبيرة لبن بودرة

2 بيضة

2 ملعقة خميرة

4 ملاعق سكر بودرة

رشة فانيليا

رشة ملح

3 أكواب ماء دافئ

3 ملاعق زيت نباتى

طريقة التحضير:

- فى الخلاط الكهربائى نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر

- نضيف القليل من الملح والحليب والبكينج باودر ونواصل الخفق

- نضيف الخميرة ونقلبها مع العجينة ونتركها ترتاح 10 دقائق

- فى مقلاة تيفال نضع القليل من الزيت ونضعها على النار تسخن

- نأخذ قدرًا من العجين ونصبه فى المقلاة ونلف المقلاة حتى تأخذ العجينة الشكل الدائري

- نترك العجينة حتى تظهر فقاعات ثم نقلبها على الوجه الآخر

- نضع المصابيب فى طبق ونرشها بالسكر البودرة ونقدمها مع قشطة أو مكسرات أو عسل