منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الشوكلات كيك

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg
مقادير كيك الشكولاتة

طريقة عمل الشوكلات كيك

2 كوب دقيق
2 كوب سكر
3/4 كوب مسحوق الكاكاو
2 ملعقة بيكج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
1 كوب اللبن
1/2 كوب زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب الماء الساخن جدا

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg
مكونات كيك الشكولاتة

صوص الشكولاتة كيك

1/2 كوب زبدة
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق كبيرة من اللبن
1 ملعقة صغيرة الفانيليا
4 أكواب مسحوق السكر، أو حسب الحاجة
1/2 كوب عين جمل مفروم

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg
اضافة المياه لعجين كيك الشكولاتة

طريقة عمل الكيك الشكولاتة

- سخن الفرن إلى 350 درجة.

- فى وعاء كبير قومى بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح، باستخدام اليد الكهربائية أو خلاط، ثم قومى بوضع البيض، واللبن، والزيت ، والفانيليا.

- قومى بإضافة الماء الساخن واخلطى جانباً.

- صب الخليط فى صينية الخبز.

- ادخلى الصينية لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

- يمكنك اختبار ذلك بنفس طريقة السكين السابق ذكرها.

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg
عجين كيك الشكولاتة

لصوص كيك الشكولاتة

- تذوب الزبدة فى قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة.

- قومى بخفق مسحوق الكاكاو، واللبن والفانيلا.

- ضيفى السكر واكملى التقليب.

- يجب أن تكون سميكة، استمر فى الخفق بقوة حتى تصبح ناعمة.

- ضيفى المكسرات المفرومة، حسب الرغبة.

- على الفور صب الصوص على كيك واستخدام ملعقة الإزاحة أو سكين الزبدة لنشره بالتساوى على السطح.

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...بالشكولاتة.jpg
تقطيع كيك بالشكولاتة

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...عة-شكولاتة.jpg
قطعة شكولاتة

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-شوكلت-كيك.jpg
قطعة شوكلت كيك

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...بالشكولاتة.jpg
قطعة كيك بالشكولاتة