منتدى الفرح المسيحى - الكيكة الاسفنجية بالكريمة والمشمش

المقادير
5 بيض 3/4 ثلاثة ارباع كوب زيت 1كوبلبن رايب 2/11 كوب ونصفسكر م0صفانيلا 2 كوبدقيق 2 م0صباكينج باودر علبة مشمش محلاه فتسق حلبي او عين جمل للزينه كريمة طازجه او كريمة دريم ويب
2
التحضير
- نخلط البيض ثم الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر مع الخفق المستمر0

- ثم نضع الزيت واللبن مع الخفق0

- نضيف الدقيق بالتدريج والباكينج باودر ومع الخفق ويفضل الخفق اليدوي0

- ث نجهز صينية مدهونه بالزيت والطحين وتوضع في فرن درجة حراره 350 درجه

أو حسب فرنك المهم يكون حامي نوعا ما0

وتضعيها في وسط الفرن لمدة نصف ساعه حتى تنضج0

- وان تقومي بتشغيله قبل البدء بتجهيز الكيكه0

- بعد الانتهاء من الكيكه وبعد ان تبرد نسقي الكيكه بمية عصير المشمش جيد

ونضع بع ذلك الكريمه فوقها طقه سميكه ونزيها بالمكسرات

وانصاف حبات المشمش المعلب