منتدى الفرح المسيحى - طريقه عمل العيش الفينو بالمنزل

http://www.tmatem.com/RecipesImg/Rec1667.jpg

انهاردة جيبالكم الفينو سهل جدا ومن غير خوف ولا وجع دماغ ولا الحاجات الكتيرة دى ولابيض وكبايه ولا اتنين اسهل منه مافيش يلا نشوف الصور

كيلو ونصف دقيق + 2 معلقه خميرة مذابه فى نصف كوب ماء دافئ + فنجان ونصف زيت + ملح + 3معلقه كبيرة سكر
+ ماء للعجن
(( تضيفى المكونات كلها ما عدا الزيت تعجينيها كويس طبعا الميه مشكله بالنسبة ليكم المهم تكون معانا العجينه رطبه وبتلزق فى الايد شويه
بعد ما تعجنى ضيفى الزيت واعجنى تانى لغايه ما يختفى الزيت

شايفين تلزق شويه

هنا خمرت العجينه

تقسم العجينه ثم تشكل حسب الرغبه

تفرد العجينه ثم تلف

تقفليه بالشكل دة كويس علشان ميفتحش منك

طبعا حطيه فى صينيه مدهونه وبعديهم عن بعض علشان لما يخمر وادهنى وشه بالبيض او يرش بالماء فور خروجه من الفرن وهو ساخن