منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي دايت (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=4564)

بيشوى 14 - 05 - 2012 05:54 AM
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي دايت
 
http://www.yumyume.com/image.php?wid...94d6c704d9.jpg
المقادير
  • باذنجان ,2 حبة
  • طماطم ,2 حبة
  • بصل , حبة
  • بقدونس ,0.5 باقة
  • عصير ليمون ,4 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • نعناع ,5 أوراق
  • ملح حسب الرغبة , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- إثقبي الباذنجان من عدة أماكن وذلك للحوؤل دون إنفجارها خلال الشوي.
- اشوي الباذنجان على الغاز أو في الفرن وقلبيها باستمرار لتشوى من كافة الجهات و الى ان يطرى الباذنجان.
- انزعي القشرة الخارجية للباذنجان و تخلصي منها وإحتفظي باللّب.
- في وعاء صغير امزجي عصير الليمون, الزيت, و الملح ثم اسكبي هذا الخليط على لب الباذنجان و امزجي جيداً.
- ضعي الباذنجان وسط طبق للتقديم ثم صفّي مكعبات الطماطم و البصل حول الباذنجان.
- رشي البقدونس المفروم على الباذنجان و زيني الطبق بأوراق النعناع.
- قدمي الطبق بارداً.

Mary Naeem 14 - 05 - 2012 07:30 AM
موضوع جميل جدا
ربنا يفرح قلبك

ابن الباباا 14 - 05 - 2012 09:38 AM
شكرا على موضوعك الرب يبارك خدمتكم المتميزة وتعب محبتكم

بيشوى 14 - 05 - 2012 01:29 PM
مرسى لمروركم ....تشرفت بامروركم

بنت معلم الاجيال 26 - 08 - 2013 09:09 PM
رد: طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي دايت
 
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك


الساعة الآن 05:23 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025