منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   طريقة عمل سلطة الدجاج والملفوف (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=4563)

بيشوى 14 - 05 - 2012 05:53 AM
طريقة عمل سلطة الدجاج والملفوف
 
http://www.yumyume.com/image.php?wid...78161e6402.jpg


المقادير
  • ملفوف أبيض ومقطع, كوب
  • جزر مبشور, حبة
  • ملفوف أحمر ومقطع, كوب
  • عسل ,3 ملعقة كبيرة
  • خل , ملعقة كبيرة
  • مايونيز ,25. كوب
  • خردل , ملعقة صغيرة
  • زيت السمسم ,25. ملعقة صغيرة
  • حليب ,50. كوب
  • دقيق ,50. كوب
  • بيض , بيضة
  • كورن فليكس مكسر,50. كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل ,25. ملعقة صغيرة
  • دجاج ,4 صدر
  • خس مقطع شرائح أو دوائر,3 كوب
  • بصل خضراء ومقطعة, بصلة
  • لوز محمص أو عادي, ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
لعمل الصوص:
- نخلط (العسل والخردل والمايونيز والخل وزيت السمسم ) جيداَ, ثم نغطيهم ونضعهم في الثلاجة
- نخفق البيض والحليب جيداً وفي وعاءٍ آخرٍ
- نخلط الدقيق والكورن فليكس والملح و الفلفل
- نقطع الدجاج بشكلٍ طوليٍ كالأصابع,ثم نغمسها بالبيض ثم الدقيق والكورن فليكس جيداً
- نحمر أصابع الدجاج بالزيت الحار إلى أن تصبح ذهبية اللون
- نخلط الكرنب و الخس والجزر المقطع مع بعض ونرش البصل الأخضر على وجه السلطة ثم اللوز
- نقطع الدجاج قطعاً صغيرةً على شكل مكعبات
- ونعمل حفرةً صغيرةً في السلطة ونضعها فيها مكعبات الدجاج
- يقدم معها الصوص في طبقٍ صغيرٍ جانبيٍ

Mary Naeem 14 - 05 - 2012 07:30 AM
موضوع جميل جدا
ربنا يفرح قلبك

ابن الباباا 14 - 05 - 2012 09:38 AM
شكرا على موضوعك الرب يبارك خدمتكم المتميزة وتعب محبتكم

بيشوى 14 - 05 - 2012 01:29 PM
مرسى لمروركم ....تشرفت بامروركم

شيرين 14 - 05 - 2012 01:39 PM
جميل جدا
ربنا يعوضك

بنت معلم الاجيال 26 - 08 - 2013 09:07 PM
رد: طريقة عمل سلطة الدجاج والملفوف
 
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك


الساعة الآن 08:43 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025