منتدى الفرح المسيحى - كريمة الحلواني باستري كريم

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)

- مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)

- - كريمة الحلواني باستري كريم (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=445493)

كريمة الحلواني باستري كريم

كريمة الحلواني باستري كريم

https://upload.chjoy.com/uploads/1472986193351.jpg

المكونات
4 صفار بيض
نصف كوب سكر
ربع كوب نشا
معلقة فانيليا سائلة
كوب و نصف لبن
معلقتين كبار زبدة صفراء

الطريقه

يتم تسخين اللبن على النار.

يخفق الصفار مع السكر و الفانيليا و النشا. يصب اللبن الساخن برفق على خليط الصفار مع التقليب المستمر.

يعاد صب الخليط في اناء اللبن و يتم تسخينه و يقلب باستمرار حتى قوام كثيف ثم يضاف له الزبدة و يقلب ثم يصب الخليط في بولة و تغطى بكيس بلاستك لمنع تكوين طبقة حتى تبرد.

تستخدم هذه الكريمة لحشو الاكلير و البروفيت رول و تارت الحلو

رد: كريمة الحلواني باستري كريم

مشاركة جميلة جدا

ربنا يبارك حياتك

رد: كريمة الحلواني باستري كريم

ميرسى لمرورك الغالى
:):):)

رد: كريمة الحلواني باستري كريم

موضوع مميز .. مشاركة رائعة
ربنا يبارك خدمتك