منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   شوربة البطاطس بالكريمة الخفيفة (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=437388)

Mary Naeem 26 - 07 - 2016 04:41 PM

شوربة البطاطس بالكريمة الخفيفة
 
شوربة البطاطس بالكريمة الخفيفة

طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة الخفيفة للشيف محيي شوقي ...

المكونات والمقادير:

- 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات.
- حبة بصلة مفرومة ناعم.
- 1/4 كوب بقدونس.
- مكعب مرقة الدجاج.
- كوب ونصف حليب كامل الدسم.
- 3/4 ملعقة كبيرة زبد.

طريقة التحضير:

- إسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
- قلبي البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية حتى تنعم وتترك جانبا.
- قومي بتحمير البصل في الزبد في إناء متوسط حتي يصير لونه ذهبيا.
- أضيفي البطاطس المضروبة و الحليب و مكعب المرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي.


الساعة الآن 10:01 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025