|
الكبدة الضاني
الكبدة الضاني
اليكم طريقة عمل الكبدة الضاني مقدمة لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا . المقادير : ١ كيلو كبدة خروف ( ضاني ) ٢ ثمرة بصل كبير مفروم ملح و فلفل و بهارات و ليمون ٣ ملعقة كبيرة سمن ٢ ملعقة كبيرة خل ٣ فص ثوم مفروم الطريقة : افرمي البصل و الثوم جيدا جدا و يضاف اليهم التوابل و الخل ضعي الكبدة في الخليط السابق و تترك نصف ساعة الي ساعة في مقلاة علي النار سخني السمنة و تشوح الكبدة حتي تمام النضج حوالي ٢٠ دقيقة تقدم ساخنة مع ارز ابيض و يسكب الصوص علي الارز |
| الساعة الآن 09:57 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025