|
طريقة إعداد «لحم الإنتركوت» المشوي على الطريقة التركية
طريقة إعداد «لحم الإنتركوت» المشوي على الطريقة التركية تُعد صينية لحمة «الإنتركوت» من أشهر المأكولات التركية التي تتمتع بالمذاق الشهي،. • المكونات: «500 جرام لحم الإنتركوت، ملعقة صغيرة زبدة للتحمير، 6 ملاعق كبيرة زيت، ملعقة صغيرة صويا صوص، ملعقة صغيرة بابريكا، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة زعتر». • طريقة الإعداد: - يغسل اللحم ويجفف جيدًا. - تُخلط كل مكونات التتبيلة. - يُنقع اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين. - يوضع اللحم في طاسة مضلعة (لإظهار الخطوط على اللحم) مع الزبدة حتى تحمر من على الجانبين فقط نحو 15 دقيقة، ثم توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو أقل. - يمكن إضافة قطعة زبدة أخرى فوق اللحم الساخن في التقديم. |
| الساعة الآن 12:14 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025