منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل كفتة صيامي صحية جدا

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)

- اكلات صيامى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=179)

- - طريقة عمل كفتة صيامي صحية جدا (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=419128)

طريقة عمل كفتة صيامي صحية جدا

طريقة عمل كفتة صيامي صحية جدا

https://www.christian-dogma.com/im0ph...=329.0625&.jpg

المكونات

كيلو عدس بجبة
كسبرة خضراء
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
ثلاث فصوص ثوم
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة ملح وفلفل
ثلاث اربع كوب بقسماط مطحون
ملعقة كبيرة زيت
اثنين ثمرة بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات
الطريقة
يغسل العدس ويوضع في ماء مدة لا تقل عن ست ساعات ومن الممكن اطالة هذه المدة ثم يصفي جيدا من الماء ثم نقوم بوضع العدس ومعه البطاطس والصبل والثوم والكسبرة الخضراء ويطحن جيدا حتي يصبح مفروم ناعم ثم نضيف التوابل والبقسماط تدريجيا حتي نحصل علي قوام متجانس ويضاف الزيت تدريجيا ثك نقوم بعمل صوابع الكفتة وتقلي في الزيت او توضع في صينية وتوضع في الفرن علي حسب الرغبة واذا اردتم طعم الشواء بها نقوم باشعال قطعة من الفحم وتوضع في وسط الكفتة بعد النضج ونغطي الكفتة وبعد ربع ساعة سوف تصبح الكفتة بطعم الشواء
وبالف هنا