|
طريقة عمل الناجتس
طريقة عمل الناجتس المقادير - نصف كيلوغرام صدور دجاج - بيضتان - حبة بطاطا مسلوقة ومبشورة - بيضتان للقلي - ملعقة صغيرة زعتر ناعم - ملعقتان كبيرتان بودرة البصل - ملعقتان كبيرتان ثوم بودرة - نصف كوب دقيق - ربع ليتر حليب سائل - ملعقة كبيرة نشا - ربع كيلوغرام بقسماط أو كعك مطحون - ملعقة صغيرة بهار للدجاج - ملعقة كبيرة فلفل أسود - ملعقة كبيرة ملح - كوب زيت للطهي طريقة التحضير - أخلطي صدور الدجاج مع البطاطا المسلوقة، البيض، جميع البهارات والنشاء مع بعض في الخلاط أو المفرمة. - أفردي الخليط على كيس بلاستيك وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك ويقطّع إلى قطع باشكال مختلفة حسب الرغبة. - ضعي القطع فى الدقيق ثم غمّسيها في البيض، الحليب والبقسماط. - اقلي الناجتس في الزيت الحامي إلى أن يتحمّر. |
| الساعة الآن 11:04 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025