منتدى الفرح المسيحى - سلطة لحم البقر بالسمسم

سلطة لحم البقر بالسمسم

http://www.elhawanem.com/images/posts/29030_large.jpg
المقادير

- نصف ملعقة صغيرة سمسم محمص

- كوب خس عادي مفروم

- حبتان طماطم مقطعتان

- 100 غرام لحم بقر مسلوق مفتت

- جزرة صغيرة مبشورة

- بصلة خضراء مقطعة

- ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة مفرومة

- ملعقة كبيرة خل الأرز

- ملعقتان صغيرتان زيت السمسم

- ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

- نصف ملعقة صغيرة صلصة السمك

- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير

- أفردي الخس في زبدية كبيرة وضعي قطع اللحم عليه مع الجزر، البصل الأخضر والكزبرة والطماطم.

- أخلطي في زبدية صغيرة صلصة الصويا، صلصة السمك، الخل وزيت السمسم. ثمّ تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

- أسكبي المزيج على السلطة وزيّني بالسمسم المحمص وقدمي.