منتدى الفرح المسيحى - لو بطلت أكل اللحمة وبتشعر بالتعب تعرف على «سلاطة الطاقة»

لو بطلت أكل اللحمة وبتشعر بالتعب تعرف على «سلاطة الطاقة»
https://www.light-dark.net/photosuplo...bc4283a145.jpg
أوضح الدكتور ممدوح فوزى عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس سابقا ان عددا كبيرا من المواطنين يشعر بالرغبة فى تناول منتجات اللحوم لأنها تمد أجسامنا بالبروتين وتجعلنا نشعر بالشبع وهو ما يجعل بعض الناس يعانون عندما يقاطعون أكل اللحمة وفى نفس الوقت لايستطعيون تقبل الأطعمة الأخرى النباتية لأنهم يتناولوا اطعمة لاتمدهم بالطاقة اللازمة.

وأضاف" ممدوح" لـ«صدى البلد»انه بحث عن البديل النباتى المناسب وهو سلاطة الطاقة المصنع من مستنبتات البقول وبعض النباتات الأخرى والتى تصلح أيضا للرياضيين والمهتمين باللياقة البدنية.

كما أوضح "ممدوح" أن خطوات إعدادها بسيطة جدا، وهى كوب نبت العدس منقوع لمدة 2يوم، وكوب نبت فول المانج منقوع لمدة 2يوم، و2 كوب نبت برسيم منقوع 3 أيام، و¼ كوب نبت القمح بعمر يوم ، و½ كوب نبت بذور زهرة الشمس بعمر يوم (منزوع الأغلفة)، و¼ كوب زبيب سبق نقعه لمدة 3 ساعات، و¼ كوب عين الجمل سبق نقعه لمدة 6 ساعات، وثمرة برتقال سكري مقشرة ومقطعة لقطع متوسطة، وحزمة كرفس مقطعة، و½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع لقطع صغيرة (أو مبشور) .