منتدى الفرح المسيحى - شوربة الجمبري بالليمون

شوربة الجمبري بالليمون

http://www.elhawanem.com/images/posts/28471_large.jpg
المقادير

- 8 حبات جمبري

- 3 فصوص ثوم مهروسة

- ملعقة كبيرة سكر بني

- ملعقة كبيرة صلصة طماطم

- عصير حبة ليمون

- قشرة ليمونة

- كوب اوراق ريحان مفرومة

- نصف كوب حليب جوز الهند
طريقة التحضير

- ضعي عصير الليمون وصلصة الطماطم والثوم والسكر في وعاء واخلطي جيداً.

- انقعي الجمبري في مالح لمدة 10 دقائق.

- سخّني المقلاة على نار متوسطة وضعي فيها الجمبري مع خليط الليمون.

- اتركي المزيج على النار حتّى النضوج (حوالي 3 دقائق).

- اضيفي حليب جوز الهند واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.