منتدى الفرح المسيحى - بان كيك بالبرغل

بان كيك بالبرغل

نقدم اليكي اليوم من مطبخ الهوانم وبس طريقه تحضير بان كيك بالبرغل جربيها وبالهنا والشفا ...

http://www.elhawanem.com/images/posts/28356_large.jpg
المقادير

- بيضتان

- كوب طحين أسمر

- نصف كوب برغل منقوع بالماء

- ربع كوب لبن

- ملعقتان صغيرتان بيكربونات الصوديوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير

- أخلطي الدقيق، الملح والبيكربونات جيداً.

- أخلطي البيض مع اللبن والبرغل المنقوع.

- أضيفيه على الخليط السابق واخلطي جيداً. أتركيه لمدة 5 دقائق.

- خذي ربع كوب من الخليط، أسكبيه على صاج حار غير لاصق او في مقلاة ساخنة حتّى النضوح ومع التقليب على الجهتين.

- كرّري العملية حتى إنتهاء الكمية.