|
الكوردون بلو بالدجاج للرجيم
الكوردون بلو بالدجاج للرجيم المكوّنات صدر دجاج منزوع الجلد - 500 جرام جبن موزاريلا قليل الدسم - 3 شرائح صدر حبش - 3 شرائح بقسماط أسمر مطحون - نصف كوب دقيق أسمر - 4 ملاعق كبيرة فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة بيض - 2 رذاذ زيت طريقة العمل 1- قسّمي صدور الدجاج إلى 3 حصص متساوية ثمّ دقّيها بواسطة مطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة. 2- ضعي شريحة من الجبن وشريحة من الحبش على كل قطعة دجاج ثمّ إثنيها في الوسط. 3- في وعاء، أخفقي البيضتين مع الملح والفلفل الحلو. 4- ضعي الدقيق في وعاء آخر والبقسماط في وعاء ثالث. 5- غمّسي قطع الدجاج المحشوة بالدقيق ثمّ في البيض وأخيرًا في البقسماط. 6- رشّي مقلاة غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وقلّي فيه الكوردون بلو مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج من كل الجهات. |
| الساعة الآن 05:38 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025