منتدى الفرح المسيحى - باستا بالبسطرمة في الفرن

باستا بالبسطرمة في الفرن

اليكم طريقة عمل باستا بالبسطرمة في الفرن مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .

http://www.elhawanem.com/images/posts/25334_large.jpg

المقادير :

2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة كبيرة دقيق
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة (مقطعة مكعبات صغيرة)
1 x كيلو مكرونة
1 x كوب (240 مللى) لبن كامل الدسم
1 x كوب (140 جرام) جبنة رومي (مبشورة)
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
¼ x كيلو بسطرمة

الطريقة :

هنقوم بسلق المكرونة فى ماء مملح و بعدين هنقوم بتحمير البصل حتى يصبح ذهبيا و بعدين نضيف البسطرمة ايضا لمدة 2 دقيقة .
و دلوقتي هنقوم بتجهير الصوص من الزبدة و الدقيق و اللبن او الكريمة مع الملح والفلفل .
و بعدين نقوم بإضافة الباستا مع البسطرمة و البصل و الصوص و الجبنة الرومى المبشورة .
تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة و تقدم بالهنا .