|
سلطة الشمندر مع الفاصولياء البيضاء
سلطة الشمندر مع الفاصولياء البيضاء لمقادير: -خسّة متوسطة الحجم -ثلاث حبّات من الشمندر المسلوق -ثلاث بيضات مسلوقة -فنجان قهوة من الفاصولياء البيضاء المسلوقة (حسب الرغبة) -حبّتان من البصل الأخضر -بضع حبّات من الزيتون -ثلاث ملاعق من عصير الليمون -ثلاث ملاعق من زيت الزيتون -نصف ملعقة شاي من الخردل أو الخل (حسب الرغبة) -رشة من الملح طريقة التحضير: 1-رتّبي أوراق الخس المغسولة على حافات وعاء التقديم. 2-قطّعي البيض إلى أربعة أقسام. 3-قطّعي البصل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم. 4-قطّعي الشوندر إلى مكعّبات صغيرة. 5-رتّبي المكوّنات في وعاء التقديم، على أن يحافظ البيض على شكله، ثم أضيفي إليها الصلصة المكوّنة من الخردل أو الخل والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون. (هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص). |
| الساعة الآن 03:37 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025